Liturgia sprawowana w wieczór Wielkiego Czwartku upamiętnia Ostatnią Wieczerzę, podczas której Jezus, „umiłowawszy swoich na świecie, do końca ich umiłował” (J 13,1), złożył Bogu Ojcu ofiarę z własnego Ciała i Krwi pod postaciami chleba i wina. Tego dnia Kościół szczególnie skupia się na tajemnicy, którą wspomina się w tej Mszy Świętej: na ustanowieniu Eucharystii, sakramentu kapłaństwa oraz przekazaniu uczniom nowego przykazania miłości.
